Mortagne sur Gironde
AA25764
Scène très typique des milieux estuariens : la pêche à la civelle sur un ateau équipé d'un « pibalour », filet-poche en nylon, à mailles très fines, monté sur une armature métallique et mû par un treuil hydraulique. Très recherchée (et délicieuse), la civelle est l'alevin de l'anguille. On l'appelle aussi « pibale ». Ceci expliquant cela.